Cocina Creativa o de Autor

Cocina Creativa o de Autor

Cocina Creativa o de Autor

Curso de especialización en Hostelería y Turismo
 
Opta a las nuevas opciones de especialización en el área de hostelería y turismo. Ahora puedes configurar tu perfil profesional de forma rápida y ágil. Además, tienes la oportunidad de obtener el *Diploma Universitario de Formación Permanente que te pueda proporcionar nuevas opciones de empleabilidad.

Cocina Creativa o de Autor:

  • Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias, ensayando modificaciones en cuanto las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración.
  • Evaluar la información que se genera en términos de gustos, expectativas o necesidades de una potencial demanda, deduciendo los cambios necesarios en el proceso de producción culinaria para realizar las adaptaciones oportunas.
Obtén tu Diploma Universitario de Formación Permanente* expedido por el Círculo de Universidades UAIII, la Universidad CLEA y Formación Universitaria
 

*Una vez superado el Programa y previo pago de las tasas de expedición, el alumno podrá solicitar su Diploma-Título de formación permanente expedido por DQ Agencia Universitaria, el Círculo de Universidades UAIII y la Universidad CLEA. Curso perteneciente al Plan de Formación Permanente de la Universidad CLEA. Este Título Propio habilita al titular para disponer de los servicios de la Agencia Universitaria DQ, la Universidad CLEA y del Círculo de Universidades Hispanoamericanas Alfonso III el Magno. Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad. 


 



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