Gestión de Procesos de Servicio en Restauración (HOTR0409) (Vías formales de formación))

La acreditación de competencias es el proceso por el que la persona adquiere una acreditación oficial de sus competencias profesionales adquiridas, previa evaluación de las mismas.

Da un paso hacia la acreditación de tus competencias profesionales*

Acreditación de competencias profesionales: El Real Decreto 659/2023, de 18 de julio, regula el procedimiento de acreditación de las competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral u otras vías no formales o informales.

Objetivos del Curso Adaptado al Certificado Profesional Gestión de Procesos de Servicio en Restauración (HOTR0409)

• Aprender a definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración, preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta de bebidas y el maridaje de platos, con el objetivo de ofrecer un servicio de calidad y en óptimas condiciones de seguridad e higiene.

* Competencias Profesionales: Real Decreto 659/2023, de 18 de julio. Este Real Decreto tiene por objeto establecer el procedimiento y los requisitos para la evaluación y acreditación de las competencias profesionales adquiridas por las personas a través de la experiencia laboral y o vías no formales de formación. Así como los efectos de esa evaluación y acreditación de competencias, teniendo alcance y validez en todo el territorio del Estado. Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado profesional.